Menikmati Ubi Cilembu Sembari Menikmati Sejuknya Puncak Bogor

Banyak hal yang ditawarkan di daerah wisata Puncak Bogor.Tidak hanya indahnya lokasi wisata puncak yang dapat dinikmati, namun kuliner juga oleh-oleh khas puncak. Salah satu oleh-oleh khas puncak adalah Ubi Cilembu. Meskipun ubi cilembu berasal dari Pamulihan, Sumedang, namun wisatawan yang datang ke Puncak Bogor akan sangat mudah menemukannya di lapak-lapak tepi jalan. Wisatawan dapat membeli, lalu dibakar di tempat, untuk dinikmati dalam suasana sejuknya Puncak Bogor nan asri.

Ubi Cilembu Puncak Bogor
Courtesy: www.inagurasi.com

Semilir angin yang sejuk, menciptakan suasana yang indah sembari menikmati hangatnya Ubi Cilembu bakar. Ubi Cilembu adalah salah satu jenis kultivar ubi jalar merupakan ras lokal asal Kecamatan Pamulihan, Sumedang, Jawa Barat. Ubi jalar ini populer di kalangan konsumen semenjak tahun 1990 an. Ubi Cilembu lebih istimewa dari pada ubi biasanya karena ubi ini bila dioven akan mengeluarkan sejenis cairan lengket gula madu yang manis rasanya.

Warna ubi cilembu yang kuning namun manis
Courtesy: www.jemberbanget.com

Karena itu, Ubi Cilembu disebut juga dengan Ubi Cilembu. Bila ubi pada umumnya juga manis, rasa manis Ubi Cilembu ini lebih manis dan lengket dengan gula madu. Rasa manis ini membuat tenaga ekstra bagi orang yang mengkonsumsinya. Ubi Cilembu tidak hanya manis dan nikmat, Ubi Cilembu juga memiliki khasiat yang tidak dimiliki oleh umbi-umbian lain. Makeitaffordable.com menyebutkan beberapa manfaat dari ubi cilembu, di antaranya:

1.    Mencegah kanker

Ubi Cilembu juga kaya akan betakaroten dan vitamin A yang berfungsi mencegah kanker paru-paru dan kanker mulut. Fakta yang didapat dengan 124 ribu orang di Universitas Harvard, dengan 32 persen dapat terkena kanker paru-paru yang berkurang dengan rutin memakan ubi ini.

2.    Mengontrol gula darah

Ubi ini sangat dianjurkan untuk menyeimbangan kadar gula dalam darah, dengan mengkonsumsinya dengan cara dikukus tanpa diberi tambahan saus atau gula. 

3.    Mencegah serangan jantung

Ubi ini banyak mengandung vitamin B6,  yang mengandung banyak potassium untuk menormalkan tekanan darah hingga tidak naik turun secara drastis.

4.    Meredakan stres

Ubi Cilembu ternyata dapat juga meredam stres. Dinikmati saat sore hari sambil bersantai dan dengan kandungan mineral potasium yang dapat menurunkan stres. 

5.    Anti aging

Vitamin A di dalam umbi ini dapat menambah daya tahan tubuh dan bermanfaat untuk kesehatan kulit dengan baik. Retinol yang terkandung dalam Ubi Cilembu dapat digunakan untuk produk-produk kosmetik yang baik untuk perawatan kulit, yang ternyata terkandung juga di dalam ubi. Betakarotennya berfungsi untuk menangkal radikal bebas. Sehingga terjauh dari kerutan dan noda-noda hitam yang disebabkan oleh penuaan dini. Vitamin C nya dapat menambah kolagen mampu membuat kulit lembut. Banyak manfaatnya ya Ubi Cilembu, hehe.

Jadi rasanya kurang afdol jika Anda berkunjung ke Puncak Bogor namun tidak menikmati Ubi Cilembu. Dengan mengeluarkan uang sekitar Rp. 20.000/kg, Anda tidak hanya menikmati manisnya Ubi Cilembu, namun Anda akan mendapatkan 5 manfaat sekaligus di atas. Siap berkunjung ke Puncak Bogor? Siapkan pula kantong yang besar untuk mengangkut Ubi Cilembu ya, hahaha.

Selamat berliburan, semoga liburan Anda menyenangkan, selamat sampai tujuan dan pulang dengan selamat.