Dinginnya Puncak Terasa Hilang Dengan Menikmati Hangatnya Jagung Bakar

Di Daerah Puncak ini berbagai jenis  suatu Makanan atau Kuliner Salah satunya dengan menikmati sebuah Jagung Bakar.  jagung bakar memang bisa ditemukan dimana saja, dengan aneka rasa mulai dari rasa manis dengan lumuran gula merah, rasa asin yang diberikan garam, pedas dari saus atau sambal dan rasa masam dari cuka yang dioleskan dibagian luar jagungnya. Anda tinggal memilih sesuai dengan selera. 

Jagung bakar puncak bogor 

sangat sederhana namun banyak pengunjungnya seakan membuktikan kalau jagung bakar ini sangat laku. Terlebih jika sedang musim hujan dimana akan membuat Puncak semakin dingin, maka jagung bakar ini juga akan Semakin banyak pembelinya yang ingin menghangatkan badan dengan memakan jagung bakar. Jagung Bakar, Merupakan Termasuk salah satu faktor yang utama jika para wisatawan berkunjung ke Puncak. katanya, mampu menghangatkan badan disaat udara puncak terasa dingin apalagi disaat musim hujan.

jagung waqrna  kuning manis.
Sumber Gambar, adasini.com

Pemanfaatan Jagung

Produk utama jagung adalah bijinya, yang menjadi bahan pangan dan bahan baku pakan. Sebagai bahan pangan, biji jagung direbus lalu dimakan langsung atau digiling kasar menjadi pangan sarapan serealia atau dihaluskan menjadi tepung maizena. SEbagai pakan, jagung kering diberikan langsung atau dipecah atau digiling.

Saat ini jagung juga dijadikan sebagai sumber energi alternatif lebih dari itu, saripati jagung dapat diubah menjadi polimer sebagai bahan campuran pengganti fungsi utama plastik. Salah satu perusahaan di Jepang telah mencampur polimer jagung dan plastik menjadi bahan baku casing komputer yang siap dipasarkan. (wikipedia.org)

Kandungan Gizi Pada Jagung

Biji jagung kaya akan karbohidrat. Sebagian besar berada pada endospermium. Kandungan karbohidrat dapat mencapai 80% dari seluruh bahan kering biji. Karbohidrat dalam bentuk pati umumnya berupa campuran amilosa dan amilopektin. Pada jagung ketan, sebagian besar atau seluruh patinya merupakan amilopektin. Perbedaan ini tidak banyak berpengaruh pada kandungan gizi, tetapi lebih berarti dalam pengolahan sebagai bahan pangan. Jagung manis diketahui mengandung amilopektin lebih rendah tetapi mengalami peningkatan fitoglikogen dan sukrosa

Kandungan gizi Jagung per 100 gram bahan adalah:

1. Kalori : 355 Kalori
2. Protein : 9,2 gr
3. Lemak : 3,9 gr
4. Karbohidrat : 73,7 gr
5. Kalsium : 10 mg
6. Fosfor : 256 mg
7. Ferrum : 2,4 mg
8. Vitamin A : 510 SI
9. Vitamin B1 : 0,38 mg
10. Air : 12 gr

Sungguh manfaat sekali dengan kandungan gizi dan sedap nya jagung bakar, ya sekalian kita berbagi rezeki dengan penjual jagung bakar Puncak. heheheh.  kita cuman hanya mengeluarkan uang hanya dengan Rp. 20.000 sudah bisa mendapatkan jagung Bakar dengan siap makan dengan kelezatan dan nikmatnya akan buatan penjual jagung bakar Puncak Bogor.